Poslednjih dana na internetu su mnogi svi poludeli za takozvanim ,,staklenim'' tortama.
Devojka koja je prva objavila ove torte na svom Instagram profilu dugo je krila svoj dragoceni recept. Sada kada je otkriven deluje tako lako i jednostavno da možete probati i sami.
SASTOJCI
20 g želatina u prahu
120 ml vode
300 g glukoze
300 g šećera
150 g maslaca
200 g zaslađenog kondenzovanog mleka
300 g čokolade (bele, crne ili mlečne)
boje za hranu
PRIPREMA
Stavite želatin u hladnu vodu. Prokuvajte glukozu, šećer i vodu. Sklonite s vatre i u smesu dodajte želatin. Dodajte kondenzovano mleko. Prelijte preko čokolade i maslaca i mešajte da mehurići sa vazduhom nestanu.
Glazuru koristite na temperaturi od 35 stepeni.
0 comments:
Post a Comment